Casa do Artesão da Capital expõe "Doces Artesanais"

A “Casa do Artesão”, de Campo Grande, recebeu nesta quarta-feira (15/04), a exposição temporária “Doces Artesanais”, com iguarias de Piraputanga e Corguinho. Veja as fotos em nossa galeria. A cerimônia de abertura contou com a presença do presidente da Fundação de Cultura de Mato Grosso do Sul (FCMS), “Américo Calheiros”, o prefeito de Aquidauana “Fausi Sulimam”, o representando do Sebrae “Assis Luiz de Souza”, as artesãs, entre outras autoridades locais. A prática de doces artesanais está presente na cultura de qualquer região. Antigamente, a arte era passada de pais para filhos com receitas que permaneciam em segredo por anos e que agradavam a todos os paladares. Atualmente, com a forte industrialização dos alimentos, está difícil encontrar doces artesanais, que hoje é tido como uma arte na culinária. Na exposição, são apresentadas receitas criadas pelas organizações da “Ô de Casa” e “Doce Sossego”. Os produtos da “Ô de Casa” são produzidos pelo grupo de “Mulheres Empreendedoras de Corguinho”. Formado a partir das oficinas do “Projeto Artesania/MS 2007”, as mulheres que integram o grupo aprenderam a valorizar a cultura regional e a utilizar a técnica artesanal da produção de doces para ajudar a renda familiar. Hoje as artesãs fabricam doces caseiros a partir de frutas nativas da região sul-mato-grossenses colhidos nos próprios quintais. Já os produtos do “Doce Sossego: Delícias do Vale de Piraputanga”, também são resultado do “Projeto Artesania/MS 2007” e são fabricados por um grupo de mulheres que buscam divulgar a cidade e a cultura sul-mato-grossense. A exposição é aberta ao público e os produtos podem ser visitados e adquiridos. A “Casa do Artesão” está localizada na avenida Calógeras, nº 2050, esquina com a avenida Afonso Pena. Mais informações através do telefones 3383-2633 e 3316-9107. Por Luciana Navarro