A Prefeitura de Bonito e a Associação Empresarial de Bonito (ASSEB) abrem inscrições para o Concurso Gastronômico “Novos Talentos”, como parte da programação do 20º Festival da Guavira, que acontece de 21 a 23 de novembro, na Praça da Liberdade. A ideia do concurso é promover a cultura e a gastronomia de Bonito, incentivando os participantes a explorarem o potencial da fruta símbolo de Mato Grosso do Sul em suas receitas.

Serão premiadas as três melhores criações, avaliadas por critérios de criatividade, sabor, apresentação e uso inovador do fruto. O primeiro colocado receberá um prêmio de R$ 500,00, seguido de R$ 300,00 para o segundo lugar e R$ 200,00 para o terceiro, com a premiação acontecendo no dia 23 de novembro, durante o Festival da Guavira.

Como Participar

O concurso é aberto a moradores de Bonito com mais de 18 anos e com residência comprovada no município há pelo menos um ano. A inscrição é gratuita e deve ser feita online até o dia 14 de novembro de 2024 por meio do formulário Google Forms. Os interessados devem enviar a receita completa, acompanhada de duas fotos de boa qualidade do prato finalizado e documentos pessoais, como RG, CPF e comprovante de residência.

Cronograma do Concurso

– Encerramento das Inscrições: 14 de novembro de 2024

– Anúncio dos Finalistas: 20 de novembro de 2024

– Premiação Final: 23 de novembro de 2024, durante o Festival da Guavira

Incentivo à Cultura e à Comunidade

O Concurso Gastronômico ‘Novos Talentos’ é uma iniciativa que busca alcançar toda a comunidade de Bonito, abrangendo moradores dos bairros e da zona rural. Ao incentivar o uso da guavira nas receitas locais, o concurso reforça o compromisso da cidade em valorizar sua identidade cultural e a biodiversidade regional, ao mesmo tempo em que promove a criatividade e o talento dos moradores.

Essa é uma chance para que todos os amantes da culinária de Bonito possam brilhar e contribuir para o fortalecimento da cultura gastronômica local. A Prefeitura de Bonito e a ASSEB convidam toda a comunidade a participar e prestigiar o festival.