SABERES: Congresso também contou com oficina de gastronomia
Como parte da quinta edição do Congresso Internacional do Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Católica Dom Bosco - Saberes em Ação, no térreo do bloco A, ocorreu a mostra gastronômica e os participantes inscritos puderam participar da oficina, que contou com diferentes chefs convidados. Cada chef trouxe uma proposta diferente para cozinhar e ensinar aos participantes.
A mostra começou de manhã com uma representante da empresa Doces Momentos, que fez um pão de frigideira sem glúten e sem lactose, com uma proposta saudável e rápida de fazer. O chef Tauan Batista trabalhou a cozinha italiana, fazendo alguns Fettuccines, com molhos diferenciados e uma sobremesa.
No primeiro dia do evento, a cozinha campeira foi o tema inicial da mostra com o chef Marcílio Galeano, renomado chef de Mato Grosso do Sul e antigo participante do MasterChef. Ele fez um ossobuco e uma sobremesa com queijo e goiabada. Dedê Cesco, especialista em cozinha regional, trabalhou com Spaghetti e carne seca.
No período da tarde, o chef Nabor da Padaria Fornello, especialista na área de panificação, fez um pudim chamado Surpresa de Pudim. “Nós buscamos resgatar um pouco da nossa história. Então, além de resgatar a representação da cozinha de uma forma geral, trabalhamos muito nesses últimos dois dias o regional. Temos muito presente na nossa história do Brasil a entrada dos italianos na gastronomia, por exemplo. São pratos simples que podem ser facilmente reproduzidos em casa”, comentou a professora Rosemarly Candil, coordenadora do curso de Nutrição da Católica.
-
Abertas as inscrições para apresentações musicais na Feira da Música
Abertas as inscrições para apresentações musicais na Feira da Música
-
Projeto aprovado pelo Fmic traz 1° festival de jazz para a capital
Todas as atividades serão gratuitas e a programação conta com convidados sul-mato-grossenses, brasileiros e norte-americanos
-
A Lenda do Tesouro Perdido 3 não existe, diz Nicolas Cage
A Lenda do Tesouro Perdido 3 não existe, diz Nicolas Cage
-
Fique ligado nos eventos culturais que acontecem em Março
Saiba os eventos que agitam Mato Grosso do Sul neste mês e fique por dentro de tudo
PARCEIROS
- Sexta-feira, 29 de Março de 2024
- Geral Outro ator de Game of Thrones está escondido em O Problema dos 3 Corpos e você nem notou Com foto Com vídeo
- Geral Florence Pugh mostra uniforme em vídeo do set de Thunderbolts Com foto Com vídeo
- Geral Os lançamentos do Disney+ em abril de 2024 Com foto Com vídeo
- Geral O Problema dos 3 Corpos segue atraindo muitos assinantes da Netflix Com foto Com vídeo
- Geral Os lançamentos de abril de 2024 no Amazon Prime Video Com foto Com vídeo
- Quinta-feira, 28 de Março de 2024
- Geral Os lançamentos da semana nos cinemas (28 de março) Com foto Com vídeo
- Geral Para Kristen Stewart, atuar na Marvel "parece um pesadelo" Com foto Com vídeo
Tweets by geral_ensaio