Debate | Da Redação/Com Dourados News | 07/06/2013 13h15

Cervejeiros se reúnem em Dourados para explicar fabricação artesanal do produto

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Cervejeiros do Estado se reúnem amanhã (8) no Armazém Blumbier em Dourados para a 1ª Brassagem – ensinamento sobre a produção de cerveja artesanal – Aberta do município. A expectativa é de que vários fabricantes da capital e região estejam no local com amostras de seus produtos.

De acordo com o gerente do estabelecimento, Emerson Idilio Dirschnadel, o objetivo é mostrar para as pessoas como é feito o chope e a cerveja caseira e também a oportunidade para a degustação de algumas bebidas.

“O pessoal estará aqui para mostrar às pessoas interessadas como é o processo de fabricação, cozimento do malte e outros procedimentos tomados durante a Brassagem”, contou.

O evento inédito no município é coordenado pela da Acerva Pantaneira (Associação de Cervejeiros do Estado). O Armazém Blumbier fica na rua Ciro Melo, 1614 e a Brassagem tem início às 9h.

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