21 June 2008 1,889 leitores 3 comentários Imprimir  Envie

A cozinheira de origem baiana, Iracema Sampaio, é a autora do livro “Cheiros e Sabores de Mato Grosso do Sul”, que traz mais de 150 receitas típicas da região sul-mato-grossense.

Apesar do livro trazer algumas receitas de sua autoria, Iracema garante que os pratos que não são de sua criação receberam um toque especial.

Entre as diversas receitas, a cozinheira ensina passo-a-passo de como preparar entradas, peixes, carnes, frangos, acompanhamentos, sobremesas, lanches, bebidas, licores, sobá entre outras.

Mesmo o lançamento do livro ter acontecido em 2001, muitas pessoas desconhecem sua existência. Para divulgar sua obra, Iracema oferece neste domingo (22/06) um almoço preparado por ela com receitas de sua obra, sendo que dois pratos são inéditos.

A cozinheira também é a responsável pelo livro “Manióca”, que traz receitas a base de mandioca, seu próximo projeto é o lançamento de um livro que traga receitas a base de milho.

Seu projeto, é a cada mês fazer um almoço para divulgar a culinária da região e suas receitas.

O almoço será servido a partir das 12:00 horas, em um clube na avenida Tamandaré nº 1808, o lugar tem capacidade para 250 pessoas e 200 lugares já foram reservados. O ingresso pode ser comprado no local ao preço de R$ 15 por pessoa.
Para mais informações de reserva de lugares ou sobre o livro, entrar em contato pelo telefone 3383-0080.

Por Gilzânio Rodrigues